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    …Le Delizie del Palato: polpette di carne con cuore di mozzarella filante

…Le Delizie del Palato: polpette di carne con cuore di mozzarella filante

di Gaetana Amodeo   INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di tritato o di 1° o 2° taglio 200 gr di mozzarella 400gr di pangrattato 250gr di farina di tipo

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