di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 250 gr di conchiglie 50 gr di funghi freschi o conservati al naturale 200 gr di piselli 200 gr di melanzana Olio di
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di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 1 melanzana (abbastanza grossa per poi arrotolarla) 200 g di pangrattato 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 3 o 4