Cari lettori, buon San Valentino!!! Oggi, giorno della festa dell’amore, vi propongo una di quelle ricettine che, una volta provate, entrano a far parte di quel pezzettino di cuore in
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Cari lettori, la stagione invernale è ormai in pieno svolgimento e anche nella nostra bella Sicilia, terra dove splende sempre il sole, ci sono state delle giornate veramente fredde e,
SAN VITO LO CAPO. La quarta edizione del “Campionato italiano di Cous Cous” in programma a San Vito Lo Capo, in occasione del Cous Cous Fest (giunto ormai alla sua
Seppur nella nostra cucina tipica il riso non è tra gli ingredienti principali, in questo specifico periodo dell’anno il risotto alla zucca è protagonista delle nostre tavole proprio perché, questi,
Dolce, rinfrescante ed elegante il gelo di melone è il dessert tipico di Ferragosto,. Particolarmente diffuso nella zona di Palermo derivala sua origine, molto probabilmente, alla dominazione araba. Facilissimo da
“…le delizie del PaLato”: Insalata di pollo croccante con salsa di yogurt, patate e fagioli neri di Valentina Galiano Ingredienti: – 180 g di petto di pollo tagliato abbastanza sottile
“…le delizie del PaLato”: La mia insalata fantasia con fragole, bresaola, lamelle di mandorle e scaglie di Grana di Valentina Galiano Ingredienti: – lattughino biondo q.b. – foglie tenere di
“…le delizie del PaLato”: Muffins cocco e fragole di Valentina Galiano Ingredienti per 6 muffins: – 300 g di fragole fresche – 50 g di farina di cocco – 1
“…le delizie del PaLato”: Bocconcini di maiale con panatura al rosmarino di Valentina Galiano Ingredienti: – 180 g di lonza di maiale – 5 cucchiai ben colmi di pangrattato –
“…le delizie del PaLato”: Spaghetti integrali con peperoni rossi e ‘Nduja di Valentina Galiano Ingredienti per 2 persone: – 25 g di ‘Nduja Calabrese – 130 g di spaghetti integrali
“…le delizie del PaLato”: Tartare di salmone e avocado di Valentina Galiano Ingredienti per 2 persone: -120 g di filetto di salmone – 1/2 avocado ben maturo – il succo
“…le delizie del PaLato”: Crostoni di segale con rucola, speck, Taleggio e pistacchi tostati di Valentina Galiano Ingredienti: (per 3 crostoni) – 3 belle fette di pane di segale (ricavate da
“…le delizie del PaLato”: Fusilli ai 5 cereali con cipolla rossa, pecorino Sardo e pepe nero di Valentina Galiano
“…le delizie del PaLato”: Filetti di sgombro con salmoriglio all’arancia di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 2 sgombri
“…le delizie del PaLato”: Nuggets di tacchino con panatura di nocciole di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 300 g
“…le delizie del PaLato”: Fettuccine di farro con Gorgonzola, funghi e noci di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 130
“…le delizie del PaLato”: Sformato di spinaci Ingredienti: (per un sformato di mediedimensioni) – 800 g di spinaci surgelati – 3
“…le delizie del PaLato”: Crema di ricotta con fragole fresche di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 100 g di ricotta
“…le delizie del PaLato”: Risotto zucca e gamberetti di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 150 g di riso
“…le delizie del PaLato”: Casarecce piccanti coi broccoletti, pomodorini datterini e alici di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 persone) – 150
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 300 gr di maglie (di varia grandezza) 100 gr di prosciutto cotto 125
“…le delizie del PaLato”: Pizzette di Pasta Sfoglia di Valentina Galiano Ingredienti: (per circa 8 pizzette) – 1 rotolo di pasta
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 400gr di spaghettoni 200gr di calamari 2 triglie 1 scatola di tonno al
“…le delizie del PaLato“: Linguine al pesto di Pomodoro con pomodorini datterini, Provola di Bufala Campana e veletta di speck
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 200 gr di riso (adatto per risotti) 300 gr di patate 200
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 5 PERSONE: 650 gr di linguine 150ml di panna 4 pomodorini (50ml di polpa di
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di pennoni 200 gr di gamberetti sgusciati 200 gr di vongole
“…le delizie del PaLato”: Fusilli ai 5 cereali al pesto di Rucola, Pomodorini e Provolone piccante di Valentina Galiano Ingredienti:
“…le delizie del PaLato”: Coppe allo yogurt con pesca, miele e mandorle di Valentina Galiano Ingredienti: (per 2 coppe) – 200
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 8 patate piccole 16 fette di bacon senza osso 125 g di mozzarella
“…le delizie del PaLato”: Quiche vegetariana con spinaci e asparagi di Valentina Galiano Ingredienti: (per 4 persone) – 350 g
di Gaetana Amodeo Il 29 giugno si festeggia San Pietro, l’apostolo detentore delle chiavi delle porte del Paradiso perché così
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 2 fette di fesa di tacchino 500 g di spinaci Mezzo bicchiere di
di Maddalena Liotta Oggi nella rubrica Le Delizie del Palato vi proponiamo un secondo piatto semplice, gustoso e veloce da
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g di pasta fresca 1 fetta di pesce spada di circa 300 g mezza
di Gaetana Amodeo INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250gr di polpa di pomodoro 500gr di bucatini 2 scatole di tonno

