Santa Ninfa: boom per la sagra della pecora
L’ennesimo successo per l’ennesimo appuntamento con il gusto. La sagra della pecora, organizzata dal Comune, ha visto migliaia di presenze durante l’intera giornata di domenica (nella foto un momento della manifestazione). «Gusta la pecora» si è quindi dimostrata una formula azzeccata per la promozione del territorio e dei suoi prodotti, in questo caso quelli legati alla produzione zootecnica. In piazza Libertà, nei vari stand allestiti per l’occasione, è stato possibile degustare arrosticini di pecora, stigghiola, la pecora bollita e arrostita, cous cous, zuppe, zabbina, cannoli, cassatelle, sfinciuna, formaggi crudi e cotti e altri prodotti tipici della gastronomia locale. Ad allietare la giornata, la musica del gruppo folk «I camurria» e l’intrattenimento del gruppo «Quelli della contradanza». Tra le attività collaterali i laboratori per bambini, che hanno potuto assistere alla mungitura delle pecore e al processo di trasformazione del latte in ricotta fresca. Affari d’oro, per il grande flusso di visitatori, anche per i commercianti locali.
