…Le Delizie del Palato: peperoni e patate piccanti
26 luglio
01:40
2013
di Gaetana Amodeo
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
3 peperoni
600gr di patate
100gr di salsiccia piccante o di ventricina
70ml di olio di oliva
Sale
Pepe
Cannella
2 wurstel piccanti o normali
PREPARAZIONE:
Tagliare a pezzetti i 3 peperoni, togliendo i semini interni, le patate (600gr) e i 2 wurstel e disporre il tutto in una teglia da forno. Aggiungere i 70 ml di olio di oliva, il sale, il pepe, la cannella (un pizzico). Mescolare il tutto e disporre sopra la salsiccia piccante o la ventricina (100gr). Disporre la teglia coperta da uno strato di alluminio nel forno a 200° per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
…buon appetito!!!
