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In occasione della presenza della Rete delle Fattorie Sociali Siciliane (dal 6 al 12 Luglio) ad Expo Milano 2015, ed in collaborazione con il Gal Elimos (di cui la Rete è socia), il Ristorante Siciliah e l’Associazione Vite nel Vino, sarà organizzata per il giovedì 9 Luglio una giornata interamente dedicata alla promozione della Rete delle Fattorie Sociali Siciliane, delle attività che svolge e delle aziende che ne fanno parte. La giornata sarà articolata in due momenti distinti che prevedono un Business Lunch ed un Aperitivo Rinforzato, con degustazione di prodotti tipici siciliani forniti da alcune aziende facenti parte della Rete:

– Fattoria Randino, di Luigi Majo (origano Bio);

– Mariscò, di Laura Bargione (confetture e conserve);

– Pasta Madre Bio, di Salvo Scuderi (pasta di farina di canapa Bio).

Si avrà così la possibilità di promuovere le realtà e i prodotti siciliani presso il Ristorante Siciliah, che si trova in zona Cadorna (incrocio linea metro rossa con linea verde), alle spalle del Bar Magenta, punto di riferimento e di passaggio per molti milanesi, in via Terraggio, 14 a Milano. Tra gli assaggi si troveranno prodotti tipici tra cui: pasta alla canapa, caponata di melanzane, peperoni in agrodolce, crostini misti con paté di melanzane o peperoncino, formaggi da accompagnare con confetture o gelatine di frutta. È, infine, previsto un cadeau per tutti i partecipanti alla giornata.

Fabrizio Fonte